Cherry Birthday Cake

Ma Boîte à Recettes #32

Happy Birthday to you! Happy Birthday to you!

Happy Birthday!!!

Aujourd'hui, pour fêter les 2 ans de la Bataille Food

dont le thème est

Fais un beau Gâteau pour

les 2 ans de la Bataille Food

je vous propose un 

Cherry Birthday Cake

La Bataille Food #24 est une édition spéciale organisée par la créatrice de ce défi culinaire: Jenna de Bistro de Jenna. Le parrain de l'édition précédente, à laquelle j'ai eu le plaisir de participer, était Dorian de Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça.

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 45 minutes

Ingrédients pour le gâteau: 120g de beurre doux ramolli, 240g de sucre en poudre, 2 gros oeufs, 250g de crème fraîche épaisse, le zeste d'une orange non traitée, 30ml de jus d'orange, 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide, 320g de farine, 1 cuillère à café de bicarbonate, 1 cuillère à café de levure, 1 tablette de chocolat noir concassée au couteau et 300g de cerises dénoyautées et coupées en gros morceaux.

Ingrédients pour le glaçage: 95g de beurre doux, 115g de chocolat noir, 55ml de crème liquide entière et 110g de sucre glace.

Recette:

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, la crème, le zeste et le jus d'orange, l'extrait de vanille, mélangez bien. Ajoutez ensuite les poudres (farine, bicarbonate et levure). Fouettez à nouveau. A la spatule incorporez le chocolat et les morceaux de cerises.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 45 minutes. Démoulez à froid.

Dans une casserole faites fondre le beurre avec le chocolat, la crème et le sucre glace. Mélangez soigneusement pour lisser le mélange. Réservez 5 minutes puis versez sur le gâteau refroidi.

Maintenant vous pouvez déguster!

Les participants de cette Bataille Food #24 Spéciale Anniversaire 2 ans sont :

Bistro de Jenna → Evin sur son nuage → Des recettes à Gogo → Je cuisine donc je suis → Douceurs Maison →By acb 4 you → Jackie cuisine → Carinette Baking Addiction → La cuisine d'Ariane→Turbigo-gourmandises → Encore une lichette → C'qui fait de la Patisserie → Mamou and Co → La medecine passe par la cuisine → Cekikilafee → Melina et Chocolat → Envie d'une Recette → Cuisine Addict → Stern → Une French girl cuisine → Coco Delices → Grain de sel et gourmandise → Les petites marmites de Mika → Cuisine chez la Marmotte → Ma boite à bulles → Les filles à table → Gourmand'iz → La danse des- Casseroles→ KeskonmangeMaman → Petite Cuilliere et Charentaise → Les Gralettes → Virginie Moreau → Trognon de Pomme → Graine de faim Kely → L'atelier de Steph et Lolie → Pause Nature → A la table d'Aida → Lagrandes Pages → Les fees maisons → Yellow Mustard → Cookalife by Maeva → Framboises et Bergamote → Histoires de Fruit → Cuisine 2 Soeurs → Cyrielle Gourmandise → Chut je Patisse→ Musée Gourmand → La Femme à tête de Chou → Saveurs et Lectures → Adeline Cuisine → La ligne gourmande → Paruline en Cuisine → Glob Cooker →Je cuisine donc je suis → Karibo Sakafo → A Fleur-d'Oranger → J'ai pas de ble mais je peux patisser→ A Table les Garcons → Cuisine et Plaisirs → Rosenoisettes→ Sept chaudrons → Brian Iz In The Kitchen → La passion de Nath → A prendre sans faim → Les Douceurs de la Vie → Le renard et les Raisins → Sweety Cook → Une cuilleree pour Papa → Cooking Bon Appetit → Un Mec Toqué → Cuisine Voozenoo → Gourmandise → Personnelle →Le tablier de Cecile → Le blog de Cata → Champagne79 → Chapeau et Melon → Cuisine à 4 mains → Ludi Cuisine → Popote et Nature → Trois Madeleines → Confessions de 2 Foodaholic → Visites Gourmandes → Rock the Bretzel → Mais Pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... → Un week-end une recette → Tout simplement fait maison → Cup cakes et Capitons → Food'Epices et Tout → Hand made Anna → La cuisine de Melanie